新疆，一个美食大省。爱吃的人，永久都不可能对新疆厌恶！今日咱们聊聊新疆，不谈景色，只谈美食。
尽管面食占有了新疆主食的绝大部分，可是最重要的一道主食却是米饭。并且新疆本地有道风行了三十几年的主食，外地人很少知道。
如果把新疆其他美食比作百花，那么抓饭便是百花之王。一粒粒金黄大米，加上胡萝卜、羊肉、洋葱、葡萄干焖煮，色泽艳丽、内容丰富，吃一口要上天！王炸！
炒米粉在疆内风行了三十年，外地人却很少知道。每一个新疆人丫头子心里，都有一家最中意的米粉馆 。
有句话说，凡过新疆，必吃凉皮子。新疆凉皮子首推石河子！配上一杯格瓦斯或夺命大乌苏，透心凉，心飞扬！新疆的凉皮，四季皆宜。（不过也有些区域的凉皮是面粉做的哦~）
天山草场，冰川雪水灌溉，水草丰美，天然无污染，牛羊遍野，所以新疆的奶质品，把戏多滋味美，多少人喝过之后记忆犹新啊~
不管春夏秋冬，不管男女老少，新疆人对酸都一往情深。内地小包装的酸奶，在新疆各种大号桶装酸奶面前真是弱爆了。
新疆人家里的奶茶，都是直接买牧民家的鲜牛奶渐渐熬煮，咸口的居多，尤其是牧民家庭，奶茶就馕也是一道规范的新疆早餐。
伊犁大大小小的巴扎上，总有那么一个冷饮摊，冰激凌高高堆在大盆子里。伊犁手艺冰淇淋，奶香稠密醇香，但口味清新一点也不腻，鲜美到地球迸裂，完虐任何品牌的冰淇淋！
